「マギー先生お休みをとったらどうですか？」

= Maggie Sensei oyasumi wo tottara dō desuka?

= Maggie Sensei, why don’t you take a vacation?

「じゃあ、お言葉に甘えて旅行に行ってきます！」

= Jaa okotoba ni amaete ryokō ni itte kimasu!

=Then I will accept your nice suggestion and go traveling!